私たちに欠かせない水
水の基礎知識
水の成分や種類を説明します。
水道水の実態
一昔前は「日本の水道水が一番安全」といわれていましたが、環境の変化により浄化が追いつかず、だんだん汚染されているのが現状です。生活排水や農業用水により海や川が汚染されてしまっています。それを取り除くために塩素を入れるわけですが、この塩素の残留が多いと私たちの体にも危険になってきます。この残留塩素が発がん性物質であるトリハロメタンの原因になっているのです。私たちも普段の排水にも気をつけ、できる所から気を配りましょう。
塩素
水を浄水させるために、そしてわたしたちの口に入るまでの品質を保つため塩素が使われ、それが残っている場合が多いです。それが原因で肌がカサカサになったりします。それは塩素が肌や髪のたんぱく質を破壊してしまうからです。またアトピーがひどくなる原因にもつながりかねません。さらに水中のアンモニアと反応しカルキの味がする水になる場合もあります。また水道水で野菜やお米を洗うとビタミンが失われている場合もあります。長い間水に放置するのは避けたほうが無難と言えます。
鉛
水道管の多くは鉛で出来た管を通って運ばれてきます。最近は鉛管の使用は少なくなりましたが、全国的に見るとまだまだ普及されてはいません。ですのでその鉛が水に溶け出して私たちの飲み水になってしまいます。鉛は水に溶けやすく、一回体に入ると抜けにくくどんどん溜まっていってしまいます。鉛は脳炎、痴呆、腎臓障害を引き起こしたり、不眠や疲労や頭痛の原因とも言われています。子供に与える影響もあり、学力、記憶力低下の一因になっているようです。
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